Сливная книжка для сыра

Сливная книжка предназначена для отделения сырного зерна при сливе сыворотки. Устройство позволяет отодвинуть сырную массу от сливного отверстия сыроварни, исключив потери зерна.
Выполняется из двух частей, скрепленных подвижными шарнирами. Это способствует быстрой и удобной эксплуатации во время работы, мойки и стерилизации.

Выполняется из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Размеры обговариваются индивидуально.