Ванна длительной пастеризации 200 литров
Устройство и принцип работы:
- ВДП Работает в полностью автоматическом режимеВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М.В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
Ванна длительной пастеризации 200 литров
Ванна длительной пастеризации - предназначена для нагрева или охлаждения молока (сливок) с целью пастеризации либо приготовления кисломолочных продуктов. Работает полностью в автоматическом режиме. Максимальная температура пастеризации 95˚С. Климатическое исполнение соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.).
181 000181 000Характеристики:
- Объем, л
- 200
- Мощность привода миксера, кВт
- 0,18
- Частота вращения миксера
- 35
- Нагреватель водяной рубашки
- - мощность, кВт
- - количество, шт.
- - напряжение, В
- Максимальная температура нагрева
- 95
- Диаметр трубопровода подачи воды
- 3/4
- Диаметр переливной трубы
- 25
- Диаметр сливной трубы
- 32
- Установленная мощность, кВт
- 30,2 кВт
- Габаритные размеры, мм:
- - длина
- 1250
- - ширина
- 850
- - высота
- 1480
- Масса установки, не более, кг
- 110
Дополнительно
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна производитель
- Россия
Развернуть товарыСвернуть товары